Fekete-fehér tejelő tehénfajták: előnyei, hátrányai és termelékenysége

Az orosz gazdaságokban a tehénfajták között nem olyan gyakoriak a nagyon nagy tejhozamot adó tejelő fajok. Viszonylag a közelmúltban jelent meg egy érdekes, tarka-fekete fajta, amely jelenleg a harmadik helyet foglalja el az elterjedés tekintetében olyan fajták után, mint a vörös szarvasmarha és a szimmentál. A fekete-fehér fajtát Oroszország egész területén tenyésztik.

A fekete-fehér tehénfajta eredete

Az ilyen tehenek ősei a holland és a kelet-fríz fajták képviselői. Minden közrejátszott abban, hogy a XNUMX. és XNUMX. században egy új fajta jelent meg Hollandiában: enyhe éghajlat, kiváló táplálkozás és a termelők érdeklődése a tejelő szarvasmarha tenyésztése iránt.

Eleinte az ilyen állatokat a különféle betegségekre való nagy fogékonyság, gyenge immunitás, törékeny testfelépítés jellemezte, bár sok tejet adtak. A tenyésztők segítségének köszönhetően azonban a huszadik századra megerősödtek, és húsuk minőségi tulajdonságai is javultak.

A fekete-fehér tehenek első képviselői az 1917. század végén jelentek meg az orosz államban néhány földesúri gazdaságban. Azonban csak a XNUMX A szovjet tudósok nagy lehetőségeket láttak az ilyen tehenekben, aminek következtében nagyon gyorsan elkezdtek helyet nyerni a parasztok gazdaságában.

1959-ben a szovjet tenyésztők kérésére külön fajtaként különítették el a fekete foltos szarvasmarhát.

Egy fekete-fehér tehén megjelenése

A fajta elnevezése a tehenek színéből származik: az állat fekete bőrét véletlenszerűen elhelyezkedő, különböző méretű fehér foltok borítják.

A hosszúkás test tejtermékeinek képviselőire jellemző erőteljes testalkaton kívül ez a fajta más megjelenési jellemzőkkel is rendelkezik:

• hosszú fej hosszúkás pofával, a szürke szarvak végei sötét színűek;
• közepes hosszúságú, nem izmos nyak, redőkben;
• a mellkas nem túl széles;
• háta meglehetősen egyenletes, ágyéka egyenes, keresztcsontja széles;
• a végtagok egyenletesek, erősek, stabilak;
• terjedelmes has, csésze alakú tőgy, egyenetlenül fejlett lebenyek, a hátsó mellbimbók nagyon közel vannak.

A tejelő tehén marmagassága 130-132 cm.

A lakóhelytől függően ez a fajta különböző típusú:

• az ország központi régiójából származó tehenek meglehetősen nagy testalkatúak. Egy kifejlett tehén 550-650 kg, a bika 900-1000 kg, sőt esetenként még ennél is több. Így ezek az állatok a tej mellett sok húst is adnak.
• Uráli állatok száraz típusú alkatúak, ami könnyű és harmonikus megjelenést eredményez.
• A szibériai tehenek sokkal kisebbek, mint a központi régiókból származó állatok, és nem olyan sűrűek, mint az uráli egyedek. Egy felnőtt képviselő átlagos súlya 500-560 kg.

Termelékenység jellemző

A fekete-fehér borjak születéskor 37 kg (üszők) és 42 kg (borjak) súlyúak. Szeretnek enni, szóval minden nap híznak 600-800 g egyenként. Bőségesebb étrend mellett a borjak napi egy kilogrammot is hozzáadhatnak. 15 hónaposan a babák súlya már meghaladja a 420 kg-ot. A legnagyobb kölykök 480 kg-ot nyomhatnak. A fiatal bikák annyit tudnak enni, hogy súlyuk szerint utolérik húsfajtáikat.

Lakóhelyüktől függetlenül a bikák elérik a 900 kg-os súlyt, sőt néha a tonnát is meghaladják. Egy felnőtt tejelő tehén is meglehetősen nehéz, súlya 500-650 kg.

Jó, hogy ilyen eredmény érhető el a speciális koncentrátumok beszerzésének magas költsége nélkül. Nyár állatok legelnek a zöld legelőkön, télen szénával és zamatos adalékanyagokkal táplálkoznak.

Ezt a fajtát az a tény értékeli, hogy a tehenek nagyon nagy tejhozamot adnak. Az ország különböző régióiban élő állatok a tejhozam különböző mutatóiban különböznek. Ezt nemcsak a lakóhely éghajlata, hanem a tartási és takarmányozási körülmények is befolyásolják.

Oroszország középső régiójában a vezető tenyésztési gazdaságok tejelő állatai évente akár 8000 kg tejet is termelnek, amelynek zsírtartalma körülbelül 3,7%, fehérjetartalma 3,0-3,2%. A szibériai régióból származó tejelő tehenek is jó statisztikával rendelkeznek: a fejlett gazdaságok évente 8000 kg tejet kapnak, ennek zsírtartalma azonban eléri a 3,9%-ot, a fehérje pedig a 3%-ot. A tejhozam tekintetében az uráli állatok alulmúlják a szibériai és középső régiókból származó teheneket, évente 2 kg tejet adnak 5500% zsírtartalommal és 4% fehérjetartalommal. Normál körülmények között a tehenek 3,47-3000 kg tejet képesek adni.

Ezek a tulajdonságok kapcsolódnak egymáshoz. Például, A tej zsírtartalma közvetlenül függ a tejhozam mennyiségétől., és ez viszont az élősúly tömegétől függ, ami az elfogyasztott takarmány mennyiségétől függ.

A fekete-fehér tehenek előnyei és hátrányai

Ennek a fajtának a tehenek, mint a tejágazat legjobb képviselői, több hasznot hoz a gazdáknak tejtermékek értékesítéséből. Emellett sok gazdálkodó bámulatos gyors súlygyarapodási képességére támaszkodik.

Ezen túlmenően ennek a fajtának más előnyei is vannak:

• jó egészség;
• az új környezetben való gyors akklimatizáció képessége;
• mérsékelt koraság azzal a képességgel, hogy kis mennyiségű koncentrált adalékanyagot tartalmazó ételt evett izomtömeget;
• zsíros tej és sovány hús.

Vannak ilyen tehenek és hátrányok. Természetesen jelentéktelenek, de a gazdák harcolnak velük. Ez a következő:

• a fajtatípusok közötti fő különbségek megszüntetése;
• magasabb és nagyobb állatok létrehozása;
• a tejhozam mennyiségi mutatóinak növekedése;
• a tej zsírtartalmának és a benne lévő fehérjetartalomnak a növekedése.

Ezenkívül a tehenek aktívan reagálnak a vele szembeni jó hozzáállásra. A minőségi ellátás segít abban, hogy olyan tehénré váljon, amely magas tejhozamot ad. Ha a hozzáállás hanyag, akkor nem várható magas tejhozam.

Következtetés

A hazai gazdák ezért nagyon szeretik a fekete-tarka teheneket bármelyik régióban megvásárolhatja őket országunk. Egy ilyen tehén tulajdonosának nem szabad elfelejtenie, hogy ez még mindig meglehetősen nagy fajta, amely tágas helyiséget, valamint nagy mennyiségű szénát és füvet igényel. Az ebbe fektetett erőfeszítésnek, pénznek és időnek mindenképpen meg kell térülnie, és jó profitot kell eredményeznie.