A fajtakedvenc kacsa általános morfofiziológiai jellemzői

A kedvenc kacsák szerény madarak. Ezért könnyen tenyészthet a saját webhelyén. A Favorit kacsáknak több fajtája is létezik, de közülük a legnépszerűbb a kék kedvenc, amely a nehéz terepfutáshoz tartozik, és minden udvart díszít majd. Egyes szerzők úgy vélik, hogy ez a madár lassabban nő, mint a pekingi és a fehér mellű fajták.

A Blagovarsky Baromfiüzemben (Baskír Köztársaság) kacsák kék kedvencet 1998-ban tenyésztették ki, ahol még mindig különösen nagy méretben tenyésztik, és a tenyésztésben és a kék kedvencek tenyésztésében is élen járnak.

A kacsafajtáknak számos fajtája létezik.

Például:

1. hús – Peking, szürke stb.;
2. hús és tojás – tükör, kedvenc stb.;
3. tojástartó – Indiai futókacsák.

Ez a cikk a kedvenc fajtájú kacsákra összpontosít, mint a tenyésztés szempontjából az egyik legsikeresebb fajtára. A modern genetika tudomány vívmányainak segítségével számos hasznos tulajdonságot tartalmaznak:

1. magas életképesség;
2. elfogulatlanság;
3. húsosság;
4. tojástermelés stb.

A kedvenc kacsát mesterségesen, a pekingi fajta alapján tenyésztették, de a tenyésztési és biotechnológiai intézkedéseknek köszönhetően megszerezték a húsosság és a tojástermelés génjeit, amely kedvezően növelte e fajta kacsáinak értékét. Ezt a fajtát kísérletileg nem csak húsként, hanem tojástermelőként is tenyésztették, azaz a kedvenc kacsák elődeihez képest magas tojásrakási arányt mutatnak.

Ennek a fajtának a legjelentősebb tulajdonsága az életerő és a jó túlélési arány. A Cross Favorit a fent említett tulajdonságainak köszönhetően Oroszországban is gyökeret vert.

Morfológiai jellemzők

Szín – világoskéktől a sötétkékig és feketéig. A madár mérete meglehetősen nagy. A csőr lapos és hosszú. A csőr és a lábak színe közvetlenül függ az egyed színétől, és szürkéskék árnyalatú. A fizikum erős, hiszen még inkább húsfajtaként tenyésztették. A mellkas nem túl domború, a nyak eléri a közepes hosszúságot, a fej közepes méretű. A lábak nem túl rövidek, nagy távolságra vannak egymástól.

Élettani jellemzők

A csontváz kék csontjai vékonyak és könnyűek. Ennek ellenére a csontszövet meglehetősen erős. A csont-izom arány 14%, ami vitathatatlan előnyt jelent ezen kacsák húsfajtaként való tenyésztésében.

Húsa sűrű, rostja kicsi, zsenge és lédús, emellett különféle esszenciális aminosavakkal (pl. magas valin, leucin, lizin, glutaminsav stb.) dúsított, amelyek szükségesek az emberi egészség és élet. A hús körülbelül 20% jól emészthető fehérjét tartalmaz. A kacsahús is kék kedvenc, jelentős mennyiségben tartalmaz ásványi anyagokat, például kalciumot és foszfort, A-, B1-, B2- és PP-vitamint, extrakciós anyagokat.

Ezeket a madarakat az különbözteti meg a többi egyedtől, hogy húsuk nem tartalmaz magas zsírszázalékot, mint a különféle fajták más képviselőinél, ami lehetővé teszi húsuk soványnak minősítését. Ízben különleges szag nélkül.

Termelékenység

A kedvenc fajta egyedei gyorsan nőnek, és 9 hetes korukban intenzív hizlalás mellett elérik a 2,5-3,5 kg testsúlyt. Egy felnőtt hím akár 4,5-5 kg-ot is elérhet, átlagosan 3,5-4 kg-ot nyomnak. Tojástermelés 100-140 darab évente egy nőstényből, 80-90 gramm tojástömeggel. A tojást meg lehet enni.

Tenyésztés

Ipari méretekben a kék kedvenc kacsákat inkubációval tenyésztik. A szakirodalom szerint otthon keltetéssel tenyésztik, ez körülbelül 27-28 napig tart. Úgy tartják, hogy azzalaz anya legfeljebb 15 tojást képes kotolni. Kitépik a pehelyüket, hogy kényelmes fészket hozzanak létre a kotláshoz, és csak alkalmanként tereli el figyelmüket az evés. De ez egy meglehetősen ellentmondásos vélemény. Egyes szerzők úgy vélik, hogy a kék kedvenc fajtának nincs keltetőgénje, és tenyésztésükhöz jobb, ha fiatal kék kedvenc kacsákat vásárolnak.

a kéket főtt zúzott tojással etetik. Egyes tenyésztők kevés köles hozzáadásával adnak tojást. A jövőben különféle gyökérnövényeket (burgonya, sárgarépa stb.), növényeket, füvet adhat. További adalékok a kréta, őrölt héjak, csontok.

A kedvenc kacsafajtát jó hizlalási tulajdonságok jellemzik. Ez alapján arra lehet következtetni a kék teljesen igénytelen ételben, és bármit megehet, amit kínálnak. Szeretik a bőséges növényzettel rendelkező réteket, és maguk keresnek élelmet, ami jelentősen csökkenti az etetés költségeit. Ezért a kék kedvenc kacsák tenyésztésekor ajánlatos természetes vagy mesterségesen létrehozott tározókat tartani a webhelyen.

A kék kedvenc kacsát külső adatok miatt néha dekoratív fajként tenyésztik. Ennek a fajtának nagyon szép, irizáló füstös kék színe van, ami nagyon vonzóvá teszi őket. De a gyönyörű külső adatok ellenére inkább tápláló megjelenés, mint dekoratív.