Mennyibe kerül egy élő csirke – érdekes és népszerű kérdés

Évszázadok óta felmerül a kérdés: mi volt előbb – a tyúk vagy a tojás? Miért beszélünk a csirke képviselőiről? Miért nem vonatkozik egy hasonló kérdés egy másik madárfaj képviselőjére? A válasz egyszerű. A csirke a leggyakoribb háziasított madár. Legyen az afrikai, amerikai, ázsiai, európai – mindenki ismeri, ha nem is az élő csirkét, de a csirkehúst biztosan.

A csirkék előfordulása és használata

És mennyi finom ételt tudsz főzni! A szélességi fokainkon elterjedt csirkepörkölttől a híres kínai csirkenyalókákig *. Nem meglepő, hogy a csirke és a csirke ilyen elterjedése nem hagyott közömbös embereket üzleti szériával.

Természetesen a falusiak régóta és sikeresen termesztik őket saját szükségleteikre. Néhányan feleslegüket a falvakon átutazó vásárlóknak adják el. Valaki élő csirkét vagy házi csirke tetemét viszi ki a piacra. Nem fog nagy pénzt keresni a helyi köteteken. De a gazdálkodás körülményei között nagyon is lehetséges olyan értékesítési mennyiségeket elérni, amelyek lehetővé teszik az élet teljes ellátását.

Aki komolyan döntött a csirkenevelés mellett, annak érdemes feltenni a kérdést: mennyibe kerül egy élő csirke? A kérdésre adott válasz a választott fajtától függ. Ezért célszerű néhány átlagos adatról beszélni. Általában a csirkéket húsra, tojásra tenyésztik, és hús-tojás csirkék is előfordulnak.

* Chicken Lollipops – szó szerint „csirkenyalókák”. Ezek nagy mennyiségű olajban, fűszerekkel kisütött csirkeszárnyak. Kényelmes kézben tartani, a szószba mártva. Gyakori étel Kínában és Indiában, valamint más országokban.

A csirkék típusai cél szerint

A csirkefajták rendeltetésükben különböznek egymástól.

• Tojás. Ipari tenyésztésre keresett. A szexuális érettség gyorsan megtörténik, 4-5 hónapos korban a csirkék rohanni kezdenek. Adj ízletes és nagy tojásokat.
• Hús. A legnagyobb fajták a húsok.
• Hús. Népszerű a kisüzemekben: nyaralók, kisüzemi gazdálkodás.
• Dekoratív. Alacsony tojástermelékenységük van, de ezeknek a fajtáknak a húsa nagyon ízletes és puha.
• Törpe. Egyes szerelmesek e fajta képviselőit tartják a lakásban. Kevés takarmányt fogyasztanak, de egy kis tojótyúk tojástermelése összemérhető a közönséges tyúkok átlagos tojásszámával.

Az orosz piacon ismert fajták

A hús-, tojás- és hús-tojás csirkék leghíresebb nevei, amelyek elterjedtek az orosz piacon. jellegzetes tulajdonságaikat.

1. Lohman Brown. Hús- és tojásfajtákra vonatkozik. Egy felnőtt súlya eléri a 2 kg-ot. Egy hónap alatt egy ilyen csirkéből akár 300 darab frissen tojott tojást is kaphat.
2. Brama kék fogoly. Egy példány súlya eléri a 4 kg-ot. Kiváló húsfajta és jó anyatyúk. Bár a tojótyúk havonta csak 130 tojást hoz, szinte mindegyik veszteség nélkül kotlik. A tojás ízletes és tápláló, a tojás sárgája sárgásbarna vagy sárga-piros.
3. Brahma fogoly. E fajta egyedei elérik a 4 kg-ot. A havi lerakott tojások száma 190 db. A héj barna, néha foltos.
4. Mezőkapu. Ezt a fajtát az ínyencek nagyra értékelik finom húsa miatt, súlya 3,8 kg is lehet. Egy csirke havonta 160 darab tojást ad, színük világosbarna. Ez az egyik legdrágább, egy példány költsége elérheti a 2 rubelt.
5. Barna leghorn. A második név az olasz fogoly. Más csirkefajtákhoz képest kicsi a tömege - 1,8 kg. A havi hozott tojások száma 180 db, a héj színe fehér.
6. Kék andalúz. Különböző fajták keresztezésével nyerték. Tojásszerzés céljából tenyésztik. 190 fehér héjú tojást termel havonta. Egy egyed súlya 2,7 kg.
7. Bentamka. Ennek a fajtának a csirkék kiváló tyúkok. Szívós, gyorsan növekszik, jól gondoskodik utódairól. Egy hónapig egy tojótyúk 140 db tojást hoz, a héj színe fehér vagy krémszínű. Egy egyed súlya kicsi - legfeljebb 1 kg.
8. Amrok. Nagytestű fajta, melynek súlya eléri a 3,5 kg-ot, vagyis húsnak tenyészteni jövedelmező. Ugyanakkor jó tojótyúk, a tojások száma havi 190 db, a héj színe világosbarna, ami a tojás minőségét igazolja.
9. a neme. Tojástermelés céljából nevelték. Egy tojótyúk egy hónapon keresztül 300 darab jó minőségű, ízletes fehér vagy barna tojást tojhat. A fajta szerény a fogva tartás körülményeihez. A nőstény súlya eléri a 2 kg-ot.
10. Livorno. Nagyon szívós és kitartó egyedek. Kevés táplálékkal gyorsan nőnek. A tojásfajtákhoz tartoznak.
11. Orosz fehér. Ez a fajta szinte minden falusi tanyán megtalálható.
12. Brojlerek. Húsfajtákhoz tartoznak. Gyorsan nőnek, sok puha ízletes húst adnak.
13. Cochinchins. Húsfajta, de sok tojást is ad. A nőstények jó tyúkok.
14. Kuchinka, vagy Kuchinskaya évfordulója. Igénytelen hús-tojás fajta, magas fokú tojástermeléssel és gyors húsmasszával. Az egyik legnépszerűbb fajtához tartozik. Könnyen tolerálja a hideget és a klímaváltozást.

Tehát, hogy mennyibe kerül egy csirke, a fajtától és a fogva tartás körülményeitől függ. Vannak olcsó példányok, de vannak drágább, elit osztály is. Átlagosan egy példány ára a piacon 1500 rubel.